婚宴16道菜吉祥菜名大全

结婚自古以来就有很多的风俗习惯，对于很多地方很多家庭来说也都有属于自己的结婚概念，大家会去根据各项流程和环节进行准备，那么婚礼仪式已经逐渐成为了官宣两个人感情的一种重要形式，也就是传说中的摆设婚宴酒席了，会邀请很多亲朋好友来共同见证新人的幸福，那么这个时候婚宴酒席所制定的菜谱以及相关酒水问题的确定就成为非常重要的内容了，一起来随小编了解一下吧！

一、婚宴16道菜吉祥菜名大全    

1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾

2、金玉满船---蚝皇扒鲍贝 

3、大展宏图---雪蛤烩鱼翅 

4、花好月圆---花菇扒时蔬 

5、幸福美满---粤式香炒饭 

6、万紫千红---时令生果盘 

7、喜气洋洋---大漠风沙鸡 

8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾 

9、鸿运当头---大红乳猪拼盘 

10、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁 

11、百年好合---莲子百合红豆沙 

12、年年有余---豉油胆蒸老虎斑 

13、七夕佳偶牵手心---虱目鱼丸汤 

14、皇城红袍添喜庆---乳猪大拼盘 

15、锦绣百花如意球---杏鲍菰带贝 

16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排

二、婚宴菜肴的五大讲究

1、菜肴的数目应为双数

相信这一点大家都有所了解，主要是在我国，双数一般都被认为是比较吉利的，而单数则不被运用在喜事上。所以，婚宴菜肴的数目应准备双数的。通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

2、吉祥语命菜名

因为在我国婚礼都被看成是一件大喜之事，所以婚宴菜肴的其中一个讲究就是菜名问题。当然，这个菜名是要吉祥又有美好寓意的。比如小编上文中给大家介绍的那些。

3、菜系的选择

我们都知道婚宴主要就是给宾客准备的，所以在选择菜系的时候，应以宾客的大众口味为基准，选择大众爱吃的菜还是很重要的。

4、菜肴的色调

不知道大家有没有注意到，就是婚宴菜的颜色问题。其实，在婚宴菜肴的讲究中菜肴颜色也是其一。因为，在我国，毕竟普遍人都认为结婚就是要红色的，才喜庆、吉祥。所以婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”，给宾客带来喜庆的感觉。

5、注意禁忌

这里小编要跟大家说的婚宴菜的最后一个讲究便是要注意禁忌。比如所选的菜要符合当地的习俗;另外另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。

三、婚宴菜单菜名及寓意

喜庆满堂(迎宾八彩蝶)

鸿运当头(大红乳猪拼盘)

浓情蜜意(鱼香焗龙虾)

金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)

大展宏图(雪蛤烩鱼翅)

金玉满船(蚝皇扒鲍贝)

年年有余(豉油胆蒸老虎斑)

喜气洋洋(大漠风沙鸡)

花好月圆(花菇扒时蔬)

幸福美满(粤式香炒饭)

永结连理(美点双辉)

百年好合(莲子百合红豆沙)

万紫千红(时令生果盘)

枣圆仁子羹(早生贵子乐)

芦蒿香干(如意吉祥)

上汤时蔬(良辰美景)

美点双辉映(花好月圆)

合欢水果盘(万紫千红)

看了这么多结婚摆设婚宴酒席可以选择的菜谱内容，相信大家对于不同菜谱普通菜品所对应的价格也都有了简单的了解，每一种菜谱都有它对应的婚宴菜单菜名及寓意，小编今天也给大家介绍了很多相关的内容，大家可以根据这些内容去制定自己婚礼仪式摆设酒席的菜谱确定，希望可以给大家带来帮助哦！